又闻粽香忆端午

近来超市购物时的一瞥，瞅见几袋油炸馓子和零散摆放的粽子，想起来端午将至，逢此佳节，我不由回忆起幼年过端午的情景。

记得小时候每到端午前，熙熙攘攘的街头随处可见雄黄药粉的叫卖，还有各式香包穿街而过，香包全是手工制成，样式各异，琳琅满目，五彩缤纷。有的是惟妙惟肖的布偶娃娃，有的是彩线编织手工缝制的十二生肖，凑近些可闻见清新的药香，总想着有一个可以属于自己。还有家家户户屋外靠墙角安放的艾蒿枝叶，无一处不宣告着佳节已至。

值此佳节，正是家人亲友相聚时。幼年时，亲友相邀都是在自己家里盛情款待。母亲亲手做的糖醋鱼，微辣中带着一点酸，又夹带着一丝甜，香气诱人，食之味美。排骨汤盛入汤碗中已香气扑鼻，绵软的莲藕，嫩滑的排骨，汤汁在浓稠中透出几分甘甜。还有母亲亲手洗刷后烹制的大虾球，最让人食之上瘾。当然少不了要摆上象征着端午节日的粽子、咸鸭蛋。餐桌上荤素搭配，错落有致，色香味全。此时，电视里播放着赛龙舟的节目，家人们围坐观看，纪念着古人屈原，纪念着端午节，充满了节日的仪式感。餐桌上的美食如此丰盛，馋得孩子们眼神发亮。大人们觥筹交错，推杯换盏间，不多会儿已酒至半酣。孩子们大快朵颐后，便先行一边嬉戏去了。

现在过节就盼着假日期间能放下手头工作，把大脑放空，放松心情，但凡能够花钱购买到的东西便不会再亲手制作，只图快捷方便了事。酒店的饭菜一点即来，不用亲手摘洗，买来的粽子味道也不错，花样翻新，少去了很多的工序和流程，总让人感觉少了点什么。没有了母亲亲手烹饪的熟悉味道，少了生活的烟火气，也缺了传统节日的韵味。相较之下，我更怀念幼年时端午节浓厚的节日氛围。

如今日渐平淡的节日气氛、单一的过节方式，流失了中国传统文化的诸多风俗习惯和内涵。为了弥补此遗憾，两年前趁着一次端午放假，我带着孩子近距离感受了一下邻县郧阳区的赛龙舟赛场气氛。听围观者说都是当地村民自发组织的龙舟，比赛现场热闹非凡，锣鼓喧天。比赛开始，所有龙船闻炮而动，桨手们皆身穿救生衣，在号子声中持浆划舟穿梭于水面，向炮声炸响的浓烟处划去，岸上的助威声此起彼伏，让桨手们激情迸发，奋力前行，夺冠者现场还可领取现金奖励。孩子也被这喧闹的气氛所感染，雀跃又兴奋。端午佳节龙抬头，龙舟赛承载着千年累积的传统文化之拼搏精神，也需要继承和传承。

每逢此时，我都会怀念离去多年的母亲，会一遍遍回味着孩童时期的端午节。那时候家里餐桌上的每道菜都有着母亲独特的味道，咸淡相宜，香气悠远，即便再高的厨艺也效仿不出，就算我细细琢磨，增减佐料也没能烹饪出和母亲一样具有独特美味的菜品。每逢佳节忆思亲，我在此刻忆母亲。